Nous avons eu la chance de travailler sur le projet Signature, avec toute l’équipe Andros Restauration, une nouvelle gamme de jus. Comme vous le savez, le pilier principal de la marque Andros est le végétal et plus particulièrement les fruits. Pour cette nouvelle collection de recettes...
Nos 2 auteurs férus de marketing culinaire, Virginie Brégeon et Brian Lemercier , viennent de sortir la 2e édition de leur grand livre du marketing culinaire. Nous étions dans la première édition et avec notre spécialité, nous avons encore été invité à faire partie des...
Si vous êtes acteur dans le monde de la planète food, vous connaissez obligatoirement le Sial (Salon International de l'Alimentation) ! Cette année le salon a eu 60 ans, il vient juste de fermer ses portes ! La minute Culture Générale nous rappelle quelques faits...
Faire un lifting de son logo, ce n'est pas une simple représentation graphique mais bien un manifeste qui exprime une stratégie de marque, un besoin de communiquer et une prise de parole forte à long terme. Une marque prétend se dévoiler, se montrer et exprimer...
Tout d'abord, L'Art de la Table dans la revue "Néo-Restauration". Avec son tout nouveau papier agréable sous l'index et à l'impact annoncé, Néo-restauration maintient le cap de l'actu chaude, les tendances et des dossiers plus complets. Soazick Carré nous a interviewés pour mieux connaître les...
Nous sommes ravis de vous présenter les membres du prestigieux jury qui ont eu l'honneur de sélectionner les lauréats des Prix Les Épicure 2024 dans la catégorie Packaging. Cette année, le jury a été composé d'experts reconnus dans le domaine du design, de l'emballage et...
Comme le disait si justement Yann Arthus-Bertrand “Il est trop tard pour être pessimiste“, alors retroussons nos manches ! Pour nos vœux de fin d’année, nous avons opté pour un acte engagé plutôt qu’une carte de vœux envoyée par la poste à chacun d’entre vous. Dans...
Les outils de communication AndrosChef se dévoilent un à un, au fur et à mesure de leur sortie et impression. Nous sommes fiers de vous présenter le tout nouveau livre inspirant ‘Fruits à l’assiette’ avec des recettes de Florence Lesage et Alexis Beaufils, tous deux...
Les marques historiques de restauration se renouvellent une à une, s’adaptent à la mutation du marché et aux besoins des nouveaux consommateurs. La chaîne familiale des restaurants de poissons, moules et fruits de mer confie à FoodDesign son renouveau. Il s’agit bien de réinventer la...
La nouvelle génération de Factory & Co se révèle également aujourd’hui à Torcy ! Après Flins et Toulon, ce nouveau food concept version sport bar vient combler un manque dans ce centre commercial d’Ile-de-France. Et pour remercier tous les protagonistes du projet, Jonathan Jablonsky et...