Comme le disait si justement Yann Arthus-Bertrand “Il est trop tard pour être pessimiste“, alors retroussons nos manches ! Pour nos vœux de fin d’année, nous...

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Le Club des Experts du Snacking, pour Zepros, continue sa route, avec Carole Rousseau, Sylvie Amar, Anne-Claire Paré ainsi que sa bienveillante rédactrice en chef...

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La Tribune des boulangers pâtissiers, chocolatiers confiseurs et glaciers se nommait précédemment la Tribune des métiers. Nous saluons ce vent nouveau qui souffle sur le...

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Les marques historiques de restauration se renouvellent une à une, s’adaptent à la mutation du marché et aux besoins des nouveaux consommateurs. La chaîne familiale...

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Desmazières, développeur de biodiversité, leader sur le marché de la semence de pommes de terre et créateur variétal, missionne FoodDesign pour la création du concept...

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Après avoir relifté l’année dernière l’identité de la maison Bedhet Valette, distributeur historique de bonnes « quilles » pour les restaurateurs parisiens depuis plus de...

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La nouvelle couleur naturelle du moulin des poivres du monde est enfin sortie ce mois-ci ! En exclusivité sur l’eshop et dans les boutiques Epices Roellinger,...

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